Con Đường Ăn Uống Ở Huế

Nhắc đến ẩm thực Tây Ninh thì bạn nghĩ ngay đến món gì, có phải là bánh tráng phơi sương với muối ớt tôm nổi tiếng khắp nơi. Bên cạnh đó thì vẫn còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác đủ sức làm hài lòng khẩu vị của các du khách gần xa.

Xôi Gà Hoàng Linh – Quán ăn ngon ở đường Bùi Thị Xuân

Xôi Gà Hoàng Linh là địa chỉ dành tặng cho “fan ẩm thực” ở khu vực quanh Bùi Thị Xuân. Chất lượng xôi cực ngon và rẻ nên quán Xôi Gà Hoàng Linh ngày càng đông khách. Xôi dẻo, tơi, một hộp được cho nhiều. Món ăn đa dạng, được chế biến ngon, sạch sẽ, vị đậm đà, thế nên lúc với xôi trở nên cực kỳ vừa vặn. Xôi Gà Hoàng Linh rất nổi tiếng ở khu Bùi Thị Xuân, quán xôi nhỏ với văn hóa xếp hàng. Quán bé xíu, không có bàn, chỉ có những chiếc ghế nhựa sơ sài nhưng tầm 6 giờ sáng quán rất đông khách và việc xếp hàng không phải là chuyện lạ.

Xôi ở quán Xôi Gà Hoàng Linh chính là kiểu truyền thống, chỉ đồ nếp lên thành xôi trắng chứ không ngâm với nước nghệ pha loãng để có màu vàng như những nơi khác. Một suất xôi được cho vào bát với rất nhiều thức ăn kèm theo đu đủ xanh thái sợi và rau thơm. Đặc biệt, xôi trộn ở quán ăn rất ngon, gồm có: lạp xưởng, thịt gà, xá xíu, chả, pate chỉ với 17.000 đồng/suất. Ngoài ra, quán còn bán thêm xôi gà bắp Mỹ. Khách của quán chủ yếu mua về, chứ không có nhiều người ăn tại quán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 237 Bùi Thị Xuân, TP. Huế, Thừa Thiên HuếGiờ mở cửa: 06:30 – 21:00

Lại là một địa chỉ ẩm thực đáng tin cậy với tên gọi đầy sáng tạo dễ thu hút và gợi nhiều hứng thú, tò mò nơi độc giả: Mỳ Ốp La 200. Khác một chút với bánh mì xíu mại, bánh mì thịt, bánh mì trứng… bánh mì chảo là một lựa chọn thích hợp hơn cho những người thích ăn nóng và cầu kỳ, đầy đủ.Nhìn chung menu quán cũng khá đa dạng, tầm trên dưới chục món cho thực đơn sáng – trưa nhưng có lẽ quen thuộc nhất là món bánh mì chảo (nhiều loại để chọn) bánh trứng gà non, hai món ăn đã trở thành thương hiệu của Mỳ Ốp La 200. Giá trung bình tầm các món ở đây khoảng 20.000 – 40.000 đồng/phần, một cái giá không quá rẻ nhưng không quá mắc với vị trí trung tâm và chất lượng đi kèm của nó.Bánh mì chảo ăn lạ và chất lượng ổn. Nó có nhiều loại để gọi theo sở thích nhưng thập cẩm luôn là lựa chọn hàng đầu để thử nghiệm và đánh giá. Cái hay của bánh mì chảo là luôn được phục vụ nóng từ bánh mì đến phần nhân: trứng chiên, pate, khoai tây, xúc xích… và sốt ăn kèm. Một dĩa salad nhỏ nhỏ xinh xinh khá hợp vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 200 Bùi Thị Xuân, TP. Huế, Thừa Thiên HuếGiờ mở cửa: 07:30 – 12:00 | 15:00 – 20:00

Nếu kể đến quán ăn mang đậm phong cách Sài Gòn – Trung Hoa nhất ở Huế phải kể đến cái tên Tiệm Vịt Bin. Đây là một tiệm ăn nhỏ nhưng gọn gàng, sạch sẽ, bày biện theo phong cách cổ điển, thanh lịch. Quán phục vụ các món ăn nổi tiếng của Trung quốc. Thực đơn hấp dẫn gồm các món: vịt quay nguyên con, cơm vịt quay, gỏi vịt quay… đều cực kỳ thơm ngon, cuốn hút bởi lớp da vịt màu nâu đỏ, óng chút mỡ, giòn giòn mềm mềm, ăn kèm với loại nước chấm sền sệt đặc trưng.Một trong những món ăn được thực khách đánh giá rất cao đó là cơm vịt quay. Vịt quay được chọn lựa khá kĩ càng không quá béo cũng không quá gầy, tẩm ướp gia vị và quay theo công thức gia truyền. Đặc trưng của món vịt quay là da vịt mỏng, giòn, màu vàng sậm. Chắc chắn bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng với với những miếng thịt mềm và da giòn tan, bóng mỡ. Chủ quán và nhân viên ở Tiệm Vịt Bin rất nhiệt tình, vui vẻ, nhanh nhẹn và vô cùng hiếu khách. Giá cả cũng rất phải chăng. Chỉ với một số tiền nhỏ, bạn đã có phần ăn no căng bụng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 124 Bùi Thị Xuân, TP. Huế, Thừa Thiên HuếGiờ mở cửa: 08:00 – 21:00

Trong khu Bùi Thị Xuân có một xe xôi chiên rất nhiều năm tuổi, lớn cùng bao thế hệ sinh viên. Mặc dù vậy, nhưng hương vị của nó vẫn giữ nguyên như thuở ban đầu. Miếng xôi được rán giòn, nóng bên ngoài, còn bên trong là nhân thập cẩm đầy ụ nào trứng, nào chà bông, nấm, …chỉ ăn vài cái đã thấy no rồi. Xôi được vo sẵn thành những miếng vừa miệng, dù ăn nhiều cũng không bị ngấy. Khi có khách thì cô chủ ngay lập tức chiên vàng rụm lên, đưa vào miệng đã thấy giòn vô cùng. Phần nhân khá đơn giản chỉ gồm thịt bằm và mộc nhĩ cắt nhỏ, rắc thêm một ít tương ớt lên trên nữa nhưng lại thơm ngon bất tận. Ăn một cái là muốn ăn cái thứ 2.Dù miếng xôi to và nhiều nhân nhưng giá thành lại đậm chất sinh viên, chỉ 36.000 đồng một suất. Vì vậy, quán Vua Xôi Chiên không chỉ đông các bạn học sinh mà còn thu hút vô vàn những người khác. Vua Xôi Chiên là địa chỉ xôi chiên ngon nhất, rẻ nhất và chế biến nhanh nhất ở Huế. So với những quà ăn vặt khác như chè, kem, hoa quả thì món xôi chiên chất lượng hơn hẳn, vừa rẻ, vừa ngon lại no lâu. Nếu bạn là tín đồ sành ăn thì nhất định không thể bỏ qua gợi ý này đâu nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 3/361 Bùi Thị Xuân, TP. Huế, Thừa Thiên HuếGiờ mở cửa: 08:00 – 21:00

Để kiếm một quán ăn có món chúng ta yêu thích và có địa điểm gần với vị trí đang ở để thuận tiện hơn cho một bữa ăn hãy tham khảo những gợi ý nếu bạn đang trên tuyến đường Bùi Thị Xuân, Huế. Trên đây là những quán ăn có sự phản hồi tích cực từ chính khách hàng đã có sự trải nghiệm tại quán ăn hoặc mỗi nhà hàng.

Một số địa chỉ ăn uống, ẩm thực nổi tiếng ở Tây Ninh

Bên cạnh những địa chỉ quán ăn được liệt kê trong bài viết trên thì cũng có nhiều nhà hàng, khu ẩm thực ở Tây Ninh có kết hợp bán nhiều món ăn đặc sản khác nữa để du khách có nhiều sự lựa chọn hơn. Nếu bạn đi du lịch Tây Ninh với gia đình, nhóm bạn thì có thể ghé một số địa chỉ ẩm thực nổi tiếng như là:

Không chỉ có các loại bánh tráng ăn vặt mà ẩm thực Tây Ninh còn có nhiều món ăn phong phú hấp dẫn với hương vị thơm ngon.

Ăn uống là vấn đề chưa bao giờ là thôi suy nghĩ, ăn ở đâu, ăn cái gì trước mỗi bữa ăn chính là vấn đề của mỗi cá nhân chúng ta. Nếu vậy hãy để chúng mình giới thiệu đến bạn đọc những quán ăn ngon, chất lượng và phù hợp đối với từng bữa ăn của bạn trên tuyến đường Bùi Thị Xuân.

Ăn gì khi đi Tây Ninh, ăn ở đâu?

Tây Ninh là một điểm đến quá quen thuộc với khách du lịch vì có ngọn núi Bà Đen nổi tiếng. Bên cạnh đó thì không quá khó để du khách có thể tìm thấy những món ăn đặc sản khi ghé thăm Tây Ninh, từ các món ăn vặt cho đến những món ăn no. Có rất nhiều gợi ý ăn gì khi đi Tây Ninh, ăn ở đâu để bạn tham khảo lựa chọn.

Món ăn này từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương nơi đây, là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn chưa biết ăn gì khi đi Tây Ninh, ăn ở đâu. Bò tơ hay còn được gọi là bê sẽ được người dân chăn thả trên những cánh đồng, ăn cỏ nên chất lượng thịt khác hẳn so với những loại thịt thông thường. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thịt bò tơ Tây Ninh chắc, dai và lớp da mỏng giòn. Có nhiều cách chế biến như nhúng lẩu, hấp, cuốn gỏi hoặc xào nhưng ngon nhất và chuẩn vị nhất chính là là bò tơ nướng.

Khi nhắc đến món ăn đặc sản Tây Ninh thì bánh canh Trảng Bàng cũng là cái tên luôn xuất hiện trong danh sách. Tuy là cũng tương tự như các loại bánh canh thông thường khác nhưng với phương thức nấu gia truyền cùng nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, từng tô bánh canh Trảng Bàng thơm nức mũi sẽ khiến bạn không thể ngừng đũa. Đầu tiên thì bánh canh được trụng qua nước sôi để sợi bánh mềm và dẻo hơn. Sau đó đổ nước lèo vào cùng rau thơm, hành, ngò sẽ giúp cho tô bánh canh thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra không thể thiếu thịt heo cắt lát, chân giò heo luộc ăn kèm một chút nước mắm, hạt tiêu và ớt cay cay nồng nồng giúp tăng thêm hương vị.

Ốc là một món ăn vặt quen thuộc, nhất là đối với giới trẻ. Tuy là ốc thì nơi nào cũng có nhưng nếu có dịp thì bạn nên thử ốc xu núi Bà để cảm nhận được hương vị mới lạ hơn. Ốc xu là loại ốc có hình dạng khá giống ống bươu, thân mình dẹt và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Nếu như bạn đang mắc các bệnh về xương khớp, thường xuyên nhức mỏi chân tay thì món ăn này sẽ giúp hỗ trợ phần nào. Ốc xu khá khó tìm và chỉ Tây Ninh mới có. Về cách chế biến thì rất đơn giản, khi bắt về chỉ cần rửa sạch, ngâm nước muối là đã có thể nấu thành nhiều món ăn đa dạng. Tiêu biểu như món ốc xu hấp xả với từng con ốc béo dai, ngọt thanh lạ miệng ăn cùng nước chấm sả gừng, kèm ớt, muối tiêu xanh cùng một chút lá rau răm thì không gì ngon bằng.

Đây là một món ngon Tây Ninh với hương vị khá lạ miệng được rất nhiều du khách yêu thích. Người dân nơi đây đã rất tài tình khi tận dụng vỏ bưởi, loại bỏ được vị đắng của nó để biến tấu thành món ăn chơi vui miệng. Món nem bưởi sẽ gồm vỏ quả bưởi kết hợp với đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô cùng nhiều phụ liệu khác như khế chua, lá vông nem, chùm ruột, ớt hiểm, tiêu,… để cho ra đời món nem mang vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt quyện cùng chút cay của ớt và tiêu rất đặc biệt. Thú vị nhất là những chiếc nem bưởi có màu sắc chẳng khác gì nem thịt thông thường nhưng khi ăn thì mới cảm nhận được sự khác biệt, có thể dùng ăn mặn lẫn ăn chay đều thích hợp.

Nghe có vẻ bất ngờ khi thằn lằn cũng là một món ăn được gợi ý dành cho những du khách thắc mắc ăn gì khi đi Tây Ninh, ăn ở đâu. Đây thực sự là một đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Ninh. Loài thằn lằn núi này sinh sống nhiều trong các hang hốc của núi Bà Đen, ăn các loại thức ăn tự nhiên nên thịt chúng rất dai, khác với thịt nuôi công nghiệp. Tuy nhiên số lượng ngày càng cạn kiệt nên cũng ít nơi bán và du khách phải chịu khó săn lùng mới thấy. Nếu có dịp thì bạn nhớ thử món món cháo thằn lằn, thằn lằn nướng, thằn lằn băm nhỏ xào tiêu xanh ăn kèm lá lốt và bánh tráng hoặc thằn lằn chiên giòn kèm nước mắm me, xà lách, rau thơm, dưa leo cũng rất hấp dẫn.

Bạn có biết Nghệ thuật chế biến món chay Tây Ninh đã được Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể cấp Quốc gia. Ăn chay vốn là nếp sống lâu đời của người dân Tây Ninh bởi vì đa số ở đây có rất đông tín đồ Cao Đài giáo và Phật giáo nên thói quen ăn uống cũng bị ảnh hưởng. Nguyên liệu làm nên món chay Tây Ninh cũng dân dã và quen thuộc như những nơi khác nhưng nhờ sự sáng tạo, khéo léo và tay nghề của người Tây Ninh mà các món chay đã trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn. Vì thế nếu muốn tìm kiếm một bữa ăn thanh đạm, đầy đủ sức khoẻ mà không biết ăn gì khi đi Tây Ninh, ăn ở đâu thì du khách có thể “đổi gió” với các món chay này nha.

Bánh tráng phơi sương là đặc sản dân dã của tỉnh Tây Ninh, tuy bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn khiến những ai đã một lần thưởng thức thì sẽ khó mà quên được. Bánh tráng này được làm từ bột gạo (có thể pha thêm tí bột mì hoặc bột năng), nước và muối. Bánh khá dẻo, dai, vị mặn, màu trắng đục, trên bề mặt có các hạt bong bóng nhỏ nổi lên và có hình tròn. Thực khách có thể sử dụng trực tiếp loại bánh tráng phơi sương này mà không cần nhúng nước hoặc nướng giòn như các loại bánh tráng khác. Ở Tây Ninh thì bánh tráng phơi sương thường được dùng để cuốn với thịt luộc, bò tơ Tây Ninh và các loại rau rừng. Ngoài ra thì du khách cũng có thể mua bánh tráng phơi sương về làm quà sau chuyến du lịch Tây Ninh.